O que acontece quando a tradição dos vinhos da Serra Gaúcha encontra a versatilidade dos chás? Uma combinação surpreendente, que transforma os cocktails em uma experiência ainda mais aromática e cheia de personalidade.
Foi a partir desse encontro que a Tea Shop e a Jolimont se uniram para explorar novas possibilidades de sabor. Com uma história construída no Sul do Brasil, a Jolimont é uma vinícola reconhecida por sua produção de vinhos e espumantes na Serra Gaúcha, região que tem uma forte relação com a cultura do vinho e com a gastronomia. De outro lado, a Tea Shop traz a experiência de quem, desde 1990, explora o universo dos chás e infusões criando blends exclusivos de alta qualidade.
E é justamente essa diversidade de ingredientes que faz do chá em cocktails uma tendência tão interessante. Ao entrar na receita, o chá pode acrescentar notas frutadas, florais, cítricas, herbais ou especiadas, criando novas camadas de sabor e equilíbrio no drink. Mais do que complementar os outros ingredientes, ele pode transformar completamente a experiência de uma receita.
Além do sabor, chás e infusões também podem ser uma alternativa interessante para preparar drinks com mais ingredientes naturais e reduzir a dependência de misturas muito açucaradas.
Neste post, você vai conhecer essa parceria entre Tea Shop e Jolimont e descobrir como diferentes tipos de chá podem elevar seus cocktails, trazendo aromas, sabores e combinações que vão muito além do tradicional.
Confira 6 receitas de drinks com chá:
Berry Fields London Gin
Aromático, refrescante e cheio de personalidade ✨O Berry Fields London Gin é pra quem gosta de um drink marcante, mas leve.Modo de preparo:
- Coloque bastante gelo no copo
- Adicione 90ml de Gin Barter
- 60ml de chá Berry Fields, depois é só completar com espumante 0%!
- Finalize com anis estrelado, mirtilos e alecrim
Mojito Moruno
Refrescância clássica com um twist 🍋
O Mojito Moruno mistura chá, cachaça e espumante pra um drink surpreendente.
Modo de preparo:
- Coloque bastante gelo no copo
- Adicione 60ml da infusão Moruno Teashop
- 70ml de Cachaça Prata Barter
- 150ml de Espumante 0% Jolimont, que pode ser substituída por moscatel ou brut com álcool, caso prefira
- 15ml de limão espremido
- Finalize com uma fatia ou duas de limão e hortelã.
Chardonnay Beauty Guaraná
Elegante, equilibrado e com toque de energia ✨O Chardonnay Beauty Guaraná une vinho, espumante e chá em um drink inesperado.Modo de preparo:
- Coloque bastante gelo no copo
- Comece com 120ml de Chardonnay Reserva Jolimont
- 60 ml de Chá Beauty Guaraná Teashop
- completar com espumante 0%
-
Finalize com uvas congeladas
Fruit Explosion Sparkling
Refrescante, leve e com cara de verão ☀️🍓
Modo de preparo:
- Coloque bastante gelo no copo
- Adicione 60ml da infusão Fruit Explosion Teashop e complete com espumante rosé bem gelado, pode ser Brut ou Moscatel, você que manda!
- Finalize com bubbles de morango, ou a própria fruta em fatias.
Vital Mango London Gin
Tropical, vibrante e refrescante 🥭🍸
O Vital Mango London Gin combina chá, gin de maracujá e espumante.
Modo de preparo:
Port Berry Field
Intenso, aromático e surpreendente 🍷
O Port Berry Field une chá, vinho do porto e espumante rosé. Uma explosão de sabores em um drink único.
Modo de preparo:
- Coloque bastante gelo no copo
- Adicione 90ml de Chá Berry Fields Teashop
- 75ml de Vinho Port Jolimont
- 115ml de Espumante Brut Rosé
- 20ml de Licor de Amendoas Barter
- Finalize com mirtilos e canela
