A amora é uma fruta muito utilizada em bolos e chás, por ter sabores e aromas sofisticados e bastante característicos, sendo uma verdadeira protagonista da categoria frutas vermelhas. Apesar disso, em muitas regiões é difícil de encontrar a fruta, sendo raridade em muitos supermercados.
Então por que a procura pela amora está aumentando?
Apesar de pequena, a fruta tem muita história. A amora chegou no Brasil através da imigração japonesa, já que é amplamente utilizada pela medicina asiática para auxiliar no tratamento de diversas doenças.
O fato curioso é que não é a fruta em si que é reconhecida por seus benefícios para a saúde, e sim as folhas da amoreira. Na medicina tradicional chinesa, por exemplo, as propriedades das folhas de amora são utilizadas para desintoxicar o organismo, aliviar sintomas da gripe, tratar dores de estômago e muito mais.
Rica em vitaminas, pobre em calorias
Entre os nutrientes mais encontrados na amora e nas folhas de amora, o destaque fica para as vitaminas A, B1, B2 e C. Além disso, conta com uma propriedade chamada antocianina, responsável pela cor intensa da fruta e por suas tão conhecidas ações antioxidantes e anti-inflamatórias.
Também é uma opção perfeita para manter a hidratação em dia, já que além das vitaminas, a água representa 85% da composição da fruta enquanto os açúcares representam somente 9%. Para ter uma ideia, em 100g de amora, você consome apenas 43 kcal.
Confira 3 motivos para incluir chá de amora na sua rotina
Agora que você já conhece melhor para que serve o chá de amora, seus benefícios e suas propriedades, confira alguns dos motivos pelos quais as pessoas mais procuram a bebida:
1 - Ação diurética e digestiva
Com uma quantidade significativa de fibras, a infusão de amora é ideal para ajudar a regular a digestão e trazer equilíbrio para o funcionamento do intestino. As folhas também são conhecidas por suas propriedades antioxidantes e diuréticas, sendo muito procuradas por quem quer emagrecer.
2 - Auxílio no controle de açúcar no sangue
Segundo estudos recentes, as folhas de amora levam compostos químicos que ajudam a diminuir os níveis de açúcar no sangue, principalmente depois de refeições ricas em carboidratos, como massas e pães.
Por isso, pessoas com diabetes tendem a apostar no chá de amora para ajudar a equilibrar a glicose, mas é claro que precisam de acompanhamento médico e tratamento adequado.
3 - Fortalecimento do sistema imunológico
Por ser rico em minerais, vitaminas e nutrientes como cálcio e magnésio, a infusão de amora funciona como um combustível para a imunidade. Na cultura popular, é buscado também para combater a anemia e diminuir os sintomas da cólica e da menopausa.
Conheça os melhores chás de amora
A verdade é que o chá de amora serve justamente para levar todas as propriedades das folhas e frutos da amoreira de uma forma prática para sua rotina: dentro da sua xícara. Por isso, é importante lembrar que para manter as propriedades da fruta in natura, o chá deve levar ingredientes naturais e as folhas não podem ser trituradas. Por isso, confira uma seleção de chás de amora com padrão europeu de qualidade, elaborado apenas com ingredientes naturais e produzidos artesanalmente.
Os melhores chás com folhas de amora da Tea Shop:
Infusão Classic Torrija
Sabor: Doce, inspirada na rabanada, com canela e maçã.
Ingredientes-chave: Grãos de malte de cevada, alfarroba, canela, maçã, cenoura, aveia verde, casca de limão e folhas de amora doce.
Benefícios: A combinação de especiarias e frutas traz propriedades antioxidantes e digestivas, sem teína, ideal como alternativa saudável a sobremesas ou lanches doces.
Rooibos Paradise
Sabor: Doce e frutado, com notas tropicais e cítricas.
Ingredientes-chave: Rooibos de alta qualidade, folhas de amora, coco, laranja, framboesa, pólen e pétalas de centáurea.
Benefícios: Rico em vitamina C e antioxidantes; propriedades anti-inflamatórias e calmantes; ajuda na recuperação pós-atividade física e no bem-estar digestivo.
Infusão Goji Secrets
Sabor: Intenso, frutado e vibrante.
Ingredientes-chave: Bagas de goji, hibisco, sementes de romã, maçã, pétalas de flor de milho branca, folhas de amora e mirtilo.
Benefícios: Superalimentos antioxidantes e vitamínicos que podem ajudar na energia natural, combate à fadiga, fortalecimento imunológico e saúde geral.
Infusão Valeriana Garden
Sabor: Herbal, floral e com toque cítrico suave.
Ingredientes-chave: Mistura de frutas, flores e ervas com valeriana e folhas de amora.
Benefícios: Efeito calmante e relaxante — ajuda a aliviar o estresse e promover um sono profundo e restaurador.
Infusão Calm Moment
Sabor: Levemente doce com notas florais.
Ingredientes-chave: Tília e erva-cidreira combinadas com maçã, anis e folhas de amora.
Benefícios: Promove tranquilidade e relaxamento, com propriedades calmantes e digestivas — ideal para desacelerar após as refeições ou no fim do dia.
Infusão Herbal Spirit
Sabor: Fresco, doce com notas de alcaçuz e menta; aroma balsâmico.
Ingredientes-chave: Maçã, alcaçuz, canela, menta, folhas de amora, citrinos, anis e lúcia-lima.
Benefícios: Excelente opção digestiva depois das refeições, com propriedades calmantes e antioxidantes; também pode aliviar sintomas de garganta e trazer sensação de leveza sem teína.
O melhor é que todos esses blends são naturalmente livres de cafeína, podendo ser consumidos a qualquer hora do dia. A presença da folha de amora acrescenta um sabor frutado e complexo, enquanto potencializa os benefícios antioxidantes da infusão.
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