Chá Preto especialmente adstringente, ideal para os amantes do chá com leite. O seu forte sabor maltado e mineral, característico dos Chás Pretos do Vale de Assam, seduz os paladares em busca de sabores densos, marcados e tânicos. É o chá que marida com doces e com salgados, com uma dose extra de energia para o pequeno-almoço ou para o lanche. Os chás de Assam são uma das opções más idóneas para preparar os milhares de receitas de Masala Chai (Chá Preto com especiarias).