Name: Chá Verde Japan Gyokuro Asahi *Seleção Especial - Tea Shop
Brand: Tea Shop Brasil
SKU: 130351
Price: 286.4 BRL
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40 PONTOS

Chá Verde Japan Gyokuro Asahi *Seleção Especial - Tea Shop

Chá Verde Gyokuro Asahi, do Japão, uma das variedades mais nobres e com um dos mais altos níveis de antioxidantes entre os chás verdes.

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Descrição

Gyokuro, que significa “orvalho precioso” em japonês, é um dos chás verdes mais nobres e reconhecidos do Japão. Destaca-se pelo altíssimo teor de antioxidantes, especialmente catequinas e isoflavonas, tornando-se um grande aliado na dieta diária para combater o dano oxidativo celular. Comparado a outros chás verdes, o Gyokuro possui maior concentração de aminoácidos e clorofila.

Este chá de alta qualidade apresenta um sabor umami marcante e equilibrado. Pode ser infusionado duas vezes, sempre com água a 70 °C por 2 minutos, preservando todo o seu perfil sensorial. É tradicionalmente colhido na primavera tardia e cultivado de forma especial: cerca de 20 dias antes da colheita, as plantas são sombreadas com tapetes de bambu, o que estimula a produção de clorofila nas folhas superiores, responsável por sua coloração vibrante e sabor suave.

Ideal para ser apreciado puro, entre refeições, e especialmente harmonizado com pratos leves, como peixes.