Infusão Classic Torrija

Classic Torrija é uma infusão doce, sem teína, que nos envolve em uma sensação de conforto, ao relembrar a clássica sobremesa espanhola. Inspirada na tradicional torrija, uma fatia de pão embebida em leite aromatizado com canela e casca de limão (ou vinho), depois polvilhada com açúcar e canela ou coberta com mel, essa infusão transforma essa delícia cultural em uma bebida leve, saudável e surpreendentemente saborosa.

Os ingredientes desta mistura foram escolhidos para unir sabor e bem-estar. O malte de cevada, naturalmente rico em fibras, auxilia na regulação do trânsito intestinal. A alfarroba, com seu sabor doce e suave, é utilizada na gastronomia como substituto do cacau, oferecendo uma doçura natural sem excessos. Já a canela, além de seu aroma marcante, traz propriedades ayurvédicas e carminativas, que favorecem a digestão e promovem equilíbrio ao organismo.

Ideal para ser apreciada como sobremesa, no lanche da tarde ou como uma alternativa aos doces tradicionais, a infusão Classic Torrija oferece uma experiência acolhedora e reconfortante, perfeita para momentos de pausa.

A torrija, como conhecemos hoje na Espanha, começou a tomar forma durante o Renascimento. Já no século XV, há registros em textos espanhóis que descrevem fatias de pão embebidas em vinho e adoçadas. Tradicionalmente associadas à Quaresma e à Semana Santa, as torrijas surgiram como uma opção nutritiva e satisfatória para substituir as refeições principais durante os períodos de jejum.

Grãos de malte de cevada, alfarroba, canela, maçã acidulada, cenoura, aveia verde, casca de limão, folhas de amora doce, aromas.

Temperatura: 95ºC.
Tempo de infusão: 8 a 10 minutos.

Doce e levemente cítrico

Contém glúten e açúcares.